Fermentointisetti kasvisten hapattamiseen

Kasvisten hapattaminen eli fermentointi on helpompaa kuin uskotkaan!

Kyseessä on ikivanha suolistoa hellivä säilöntämenetelmä. Fermentoidut kasvikset sisältävät runsaasti vastustuskykyä lisääviä maitohappobakteereja. Hapattamisen kaksi keskeisintä asiaa on puhtaus ja lämpö.

Astioiden vetoisuus on 600ml. Ilmatiiviissä kannessa on venttiili ja rei'itetyn painolevyn avulla kasvikset on helppo pitää nestepinnan alapuolella. Pihtien avulla painat ja nostat rei'itettyä levyä, sekä tarjoilet valmiit kasvikset. Lasiastian kyljessä on ikkuna merkintöjä, esim. valmistuspäivää varten. Lasiastiat ovat konepesunkestäviä.

Video
Youtube ohje hapatettujen tomaattien valmistamiseen

Setti sisältää

• kaksi kestävää pinottavaa lasiastiaa
• pihdit
• reseptilehtisen ja käyttöohjeet suomeksi.

Lisätietoja

Korkeus 160mm
Paketin paino 1400g